GOURMET SET mit Lammkeule
Probieren Sie unsere saftige Lammkeule. Nur wenige Handgriffe und das Fleisch fällt förmlich vom Knochen.
Dazu kommen unsere klassischen Rosmarinkartoffeln sowie grüner Spargel, Möhren, Blumenkohl und Spinatsalat mit unseren Special Saucen. Stellen Sie sich dieses sensationelle Geschmackserlebnis vor! Set für 2 oder optional 3 Personen.
59,00 EUR
inkl. MwSt. inkl. Versandkosten
Das Tasting-Highlight für alle Fleischliebhaber
Entdecken Sie den ultimativen Fleisch-Geschmack mit unserer Lammkeule aus Irland. Bestreichen Sie das hochwertige Fleisch einfach mit unserer Special Sauce und bereiten Sie es im Ofen oder auf dem Grill zu. Das Ergebnis ist eine saftige Lammkeule von perfekter Konsistenz. Sie brauchen nicht einmal ein Messer zu benutzen, denn das Fleisch wird vom Knochen fallen, sobald Sie es mit der Gabel berühren.
Zusammen mit unseren klassischen Rosmarinkartoffeln genießen Sie ein Dinner auf dem höchsten Geschmacksniveau. Probieren Sie sich auch durch unsere weiteren Beilagen: grüner Spargel, Möhren und Blumenkohl. Als Vorspeise servieren Sie unseren Signature Spinat Salat. Zusammen mit unserer Special Sauce Nr. 1 garantieren wir Ihnen, dass Sie noch nie so einen schmackhaften Spinatsalat gegessen haben.
Auch zur Lammkeule erhalten Sie die abgestimmte und hausgemachte Special Sauce Nr. 3, die Ihr Geschmackserlebnis abrunden wird.
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1. Für die Zubereitung der Lammkeulen und der Beilagen benötigen Sie nur einen Ofen und gute Laune. Nehmen Sie alle Lebensmittel aus der Box und heizen Sie den Backofen auf 190° C vor. Holen Sie die Lammkeulen vorsichtig aus dem Vakuumbeutel und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig ab. Sobald der Ofen auf 190°C vorgeheizt ist, legen Sie die Lammkeulen auf ein Backblech. Lassen Sie Platz für das Gemüse, welches Sie später hinzufügen werden. Stellen Sie den Timer auf 25 Minuten und geben Sie das Fleisch in den Ofen. |
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2. Nehmen Sie die Spinatblätter aus der Vakuumverpackung und geben Sie diese in eine tiefe Schüssel. Verteilen Sie die Sauce Nr. 1 über den Spinatsalat und mischen Sie alles gut durch. Füllen Sie den Spinatsalat in eine schöne Schüssel um und stellen Sie ihn auf den Tisch. |
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3. Nach 25 Minuten können Sie das restliche Gemüse und die Rosmarinkartoffeln auf das Backblech geben. Bepinseln Sie dabei die Lammkeulen gut mit der Sauce Nr. 3 und schieben Sie das Blech für weitere 10-15 Minuten unter der gleichen Temperatur aber mit der Grillfunktion in den Ofen. |
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4. Erhitzen Sie die restliche Sauce Nr. 3 im Wasserbad oder in einem kleinen Topf. Füllen Sie die Sauce in eine kleine Schüssel oder Sauciere um. Richten Sie alle Speisen auf schönen Platten oder Schalen an und servieren Sie alles auf den Tisch. |
Haltbarkeit: 30 Tage
Lammkeule
Zutaten: Salz, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 201 kcal |
| Fett | 13,38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Salz | 3 g |
Rosmarinkartoffeln
Gewicht: 800 g netto
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Thymian
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 75 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 2 g |
Spargel
Gewicht: 300 g netto
Zutaten: Salz, Pfeffer, Butter
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 21 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 3 g |
Möhren
Gewicht: 200 g netto
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Sonnenblumenöl
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 35 kcal |
| Fett | 0,18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 3 g |
Blumenkohl
Gewicht: 250 g netto
Zutaten: Salz, Pfeffer, Butter
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 23 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 0 g |
Spinatsalat
Gewicht: 150 g netto
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 19 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 0 g |
Sauce Nr. 1
Zutaten: Branntweinessig, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl, Sesamsamen, Sojasoße, Apfelsaft, fermentierte Traubenwurz, Erdnusspaste, Alkohol, Salz, Emulgator [E473, E472a], Verdickungsmittel [E415], Hefeextrakt
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 634 kcal |
| Fett | 53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 0,8 g |
Sauce Nr. 3
Zutaten: Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatenpaste, Ingwer, Sojasoße, Worchester-Soße, Butter, Knoblauch, Zwiebel, Öl, Reisessig, Zitronensaft, Austernsoße, Mehl
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 207 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 3 g |
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Das sagen unsere Kunden
Johnny und Maria
Wir hatten ein wunderschönes Dinner zu Hause. Die Zubereitung war super einfach und alle Zutaten wahnsinnig lecker, die Lammkeule war ein Traum. Das war definitv nicht unser letztes Easydoeat Erlebnis.
Torsten
Ich bin nicht der größte Meisterkoch und wollte meine Frau und unsere Tochter daher mit einem Easydoeat Menü überraschen. Und was soll ich sagen, die Zubereitung ging super von der Hand und der Geschmack war einmalig - Überraschung geglückt.
Charlotte
Wir haben unsere Freunde eingeladen und mit easy do eat konnte ich ohne Stress und Hektik 6 Personen "bekochen". Besonders lecker waren auch die Beilagen, die wir in die Mitte zum teilen platziert haben und das Fleisch ist perfekt gelungen.