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GOURMET SET mit Schweinebraten

Knuspriger Schweinebraten vom Bauch, der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Perfekt abgeschmeckt und gewürzt mit unserem Spinatsalat, grünem Spargel. Möhren, Blumenkohl und Rosmarinkartoffeln, sowie 2 Special Saucen, die den Geschmack aller Produkte auf das nächste Level bringen. Set für 2 oder optional 3 Personen.

54,00 EUR

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Perfekt-knusprige Kruste & ein betörendes Aroma

Der Klassiker unter den Sonntagsbraten – zartes, würziges Fleisch und eine knusprige, krachende Kruste. Überraschen Sie Ihre Gäste mit unserem knusprigen Schweinebraten ohne diesen stundenlang in der Küche zubereiten zu müssen! Für ein saftiges Geschmackserlebnis wird unser Schweinebraten aus dem Bauch gemacht – dem bekanntlich fettreichsten Teil vom Schwein.

Das Ergebnis ist ein saftiger Schweinebraten mit einem aromatischen Eigengeschmack - raffiniert gewürzt und abgeschmeckt mit Knoblauch, Lorbeerblättern, Chili und Ingwer. Natürlich kommen auch zu diesem Menü unsere klassischen Beilagen: grüner Spargel, Karotten, Blumenkohl und Rosmarinkartoffeln. Verpassen Sie der Kruste nur noch einen extra Crunch im Ofen oder auf dem Grill.

Für den perfekten Geschmack sorgt auch unsere hauseigene Special Sauce Nr. 3, die ideal das zarte und würzige Fleisch zur Geltung bringt. Vorneweg kommt unser Signature Spinatsalat mit der sagenumwobenen Sauce Nr. 1.

1. Für die Zubereitung des Schweinebratens und der Beilagen benötigen Sie nur einen Ofen und gute Laune. Nehmen Sie alle Lebensmittel aus der Box und heizen Sie den Backofen auf 180° C vor. Holen Sie den Braten vorsichtig aus dem Vakuumbeutel und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig ab. Sobald der Ofen auf 180°C vorgeheizt ist, legen Sie den Braten auf ein Backblech. Lassen Sie Platz für das Gemüse und die Kartoffeln, welche Sie später hinzufügen werden. Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten und geben Sie den Braten in den Ofen.
2. Nehmen Sie die Spinatblätter aus der Vakuumverpackung und geben Sie diese in eine tiefe Schüssel. Verteilen Sie die Sauce Nr. 1 über den Spinatsalat und mischen Sie alles gut durch. Füllen Sie den Spinatsalat in eine schöne Schüssel um und stellen Sie ihn auf den Tisch.
3. Nach 15 Minuten können Sie das restliche Gemüse und die Kartoffeln auf das Backblech geben. Bepinseln Sie dabei den Braten gut mit der Sauce Nr. 3 und schieben Sie das Blech für weitere 10-15 Minuten unter der gleichen Temperatur aber mit der Grillfunktion in den Ofen.
4. Erhitzen Sie die restliche Sauce Nr. 3 im Wasserbad oder in einem kleinen Topf. Füllen Sie die Sauce in eine kleine Schüssel oder Sauciere um. Richten Sie alle Speisen auf schönen Platten oder Schalen an und servieren Sie alles auf den Tisch.

Haltbarkeit: 30 Tage

Schweinebraten

Zutaten: Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Chili, Lorbeerblatt

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 541 kcal
Fett 41,78 g
davon gesättigte Fettsäuren  13,74 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 37,04 g
Salz 3 g

 

Rosmarinkartoffeln

Gewicht: 800 g netto

Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Thymian

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 75 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 13,8 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 2 g
Salz 2 g

 

Spargel

Gewicht: 300 g netto

Zutaten: Salz, Pfeffer, Butter

durchschnittliche Nährwerte  100 g
Brennwert 21 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3,1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 3 g

 

Möhren

Gewicht: 200 g netto

Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Sonnenblumenöl

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 35 kcal
Fett 0,18 g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 8,2 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 3 g

 

Blumenkohl

Gewicht: 250 g netto

Zutaten: Salz, Pfeffer, Butter

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 23 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 0 g

 

Spinatsalat

Gewicht: 150 g netto

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 19 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6,1 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 3,1 g
Salz 0 g

 

Sauce Nr. 1

Zutaten: Branntweinessig, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl, Sesamsamen, Sojasoße, Apfelsaft, fermentierte Traubenwurz, Erdnusspaste, Alkohol, Salz, Emulgator [E473, E472a], Verdickungsmittel [E415], Hefeextrakt

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 634 kcal
Fett 53 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 27 g
Salz 0,8 g

 

Sauce Nr. 3

Zutaten: Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatenpaste, Ingwer, Sojasoße, Worchester-Soße, Butter, Knoblauch, Zwiebel, Öl, Reisessig, Zitronensaft, Austernsoße, Mehl

durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 207 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 48 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 3 g

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Das sagen unsere Kunden

Johnny und Maria

Wir hatten ein wunderschönes Dinner zu Hause. Die Zubereitung war super einfach und alle Zutaten wahnsinnig lecker, die Lammkeule war ein Traum. Das war definitv nicht unser letztes Easydoeat Erlebnis.

Torsten

Ich bin nicht der größte Meisterkoch und wollte meine Frau und unsere Tochter daher mit einem Easydoeat Menü überraschen. Und was soll ich sagen, die Zubereitung ging super von der Hand und der Geschmack war einmalig - Überraschung geglückt.

Charlotte

Wir haben unsere Freunde eingeladen und mit easy do eat konnte ich ohne Stress und Hektik 6 Personen "bekochen". Besonders lecker waren auch die Beilagen, die wir in die Mitte zum teilen platziert haben und das Fleisch ist perfekt gelungen.

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