Set #2
Genießen Sie unser Set #2 für 4 Personen. Das Set besteht aus zwei knusprigen Entenkeulen und zwei saftigen, irischen Lammkeulen. Dieses Keulenquartett wird ihre Gäste begeistern und glücklich machen. Die perfekte Ergänzung zu den zwei Hauptkomponenten bilden Rosmarinkartoffeln, grünem Spargel, Möhren, Blumenkohl und unser Spinatsalat als Vorspeise.
Unsere Special Saucen runden das Set ab und bringen den Geschmack aller Komponenten noch mehr zum Vorschein. Das perfekte Menü für 4 Personen.
79,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. inkl. Versandkosten
Das perfekte Dinner für 4 Personen
Sie wollen ein Restauranterlebnis mit Freunden oder Familie in den eigenen 4 Wänden? Dann ist unser Set#2 für 4 Personen genau das richtige für Sie! Sie erwarten zwei Entenkeulen aus Frankreich und zwei saftige Lammkeulen. Beides wird vorgegart und bereits perfekt gewürzt zu Ihnen geliefert. Sie müssen nur noch wenige Handgriffe bis zum perfekten Dinner selbst erledigen. In weniger als 30 Minuten steht das Gericht fertig auf ihrem Tisch. Trauen Sie sich!
Das Ergebnis sind zwei superknusprige Entenkeulen und zwei saftige, irische Lammkeulen! Die idealen Begleiter für unsere beiden Fleischkomponenten sind unsere klassischen Beilagen. Einfach im Ofen vollenden und zum Fleisch reichen. Hier isst das Auge mit! Stellen Sie sich das Bild vor aus einer perfekt angebratenen Entenbrust, einem rosa gebratenen, saftigen Rumpsteak, knackigem grünen Spargel, Blumenkohl und Karotten sowie Rosmarinkartoffeln. Dazu reichen Sie unsere hausgemachten Special Saucen Nr. 2 und Nr. 3 und Ihre Gäste werden sich wie in einem Sterne-Restaurant fühlen.
Natürlich gibt es auch zu diesem Set unseren Spinatsalat mit der Special Sauce Nr. 1.
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1. Für die Zubereitung der Entenkeulen, Lammkeulen und der Beilagen benötigen Sie nur einen Ofen und gute Laune. Nehmen Sie alle Lebensmittel aus der Box und heizen Sie den Backofen auf 180° C vor. Holen Sie zunächst die Lammkeulen vorsichtig aus dem Vakuumbeutel und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig ab. Sobald der Ofen auf 180°C vorgeheizt ist, legen Sie die Lammkeulen auf ein Backblech. Lassen Sie Platz für die Entenkeulen und das Gemüse und die Kartoffeln, welche Sie später hinzufügen werden. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten und geben Sie die Entenkeulen in den Ofen. |
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2. Nach 10 Minuten legen Sie die beiden Entenkeulen mit auf das Backblech. Stellen Sie den Timer anschließend auf nochmals 15 Minuten. |
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3. Nehmen Sie die Spinatblätter aus der Vakuumverpackung und geben Sie diese in eine tiefe Schüssel. Verteilen Sie die Sauce Nr. 1 über den Spinatsalat und mischen Sie alles gut durch. Füllen Sie den Spinatsalat in eine schöne Schüssel um und stellen Sie ihn auf den Tisch. |
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4. Nach 15 Minuten können Sie das restliche Gemüse und die Kartoffeln auf das Backblech geben. Bepinseln Sie dabei die Entenkeulen gut mit der Sauce Nr. 2 und die Lammkeulen gut mit der Sauce Nr. 3 und schieben Sie das Blech für weitere 10-15 Minuten unter der gleichen Temperatur aber mit der Grillfunktion in den Ofen. |
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5. Erhitzen Sie die restliche Sauce Nr. 2 und Nr. 3 im Wasserbad oder in einem kleinen Topf. Füllen Sie die Saucen in kleine Schüsseln oder Saucieren um. Richten Sie alle Speisen auf schönen Platten oder Schalen an und servieren Sie alles auf den Tisch. |
Haltbarkeit: 30 Tage
Entenkeule
Gewicht: ca. 600 g netto
Zutaten: Sternanis, Nelken, Fenchelsamen, Zimt, Szechuanpfefferkörner, Salz, Knoblauch, Ingwer
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 224 kcal |
| Fett | 19,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Salz | 3 g |
Lammkeule
Zutaten: Salz, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 201 kcal |
| Fett | 13,38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Salz | 3 g |
Rosmarinkartoffeln
Gewicht: 800 g netto
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Thymian
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 75 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 2 g |
Spargel
Gewicht: 300 g netto
Zutaten: Salz, Pfeffer, Butter
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 21 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 3 g |
Möhren
Gewicht: 200 g netto
Zutaten: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Sonnenblumenöl
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 35 kcal |
| Fett | 0,18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 3 g |
Blumenkohl
Gewicht: 250 g netto
Zutaten: Salz, Pfeffer, Butter
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 23 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 0 g |
Spinatsalat
Gewicht: 150 g netto
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 19 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 0 g |
Sauce Nr. 1
Zutaten: Branntweinessig, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl, Sesamsamen, Sojasoße, Apfelsaft, fermentierte Traubenwurz, Erdnusspaste, Alkohol, Salz, Emulgator [E473, E472a], Verdickungsmittel [E415], Hefeextrakt
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 634 kcal |
| Fett | 53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 0,8 g |
Sauce Nr. 2
Zutaten: Zucker, Wasser, rote Chili 4%, Tomate, Knoblauch, Salz, Maisstärke, Soja A06
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 207 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 3 g |
Sauce Nr. 3
Zutaten: Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatenpaste, Ingwer, Sojasoße, Worchester-Soße, Butter, Knoblauch, Zwiebel, Öl, Reisessig, Zitronensaft, Austernsoße, Mehl
| durchschnittliche Nährwerte | 100 g |
| Brennwert | 207 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 3 g |
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Das sagen unsere Kunden
Johnny und Maria
Wir hatten ein wunderschönes Dinner zu Hause. Die Zubereitung war super einfach und alle Zutaten wahnsinnig lecker, die Lammkeule war ein Traum. Das war definitv nicht unser letztes Easydoeat Erlebnis.
Torsten
Ich bin nicht der größte Meisterkoch und wollte meine Frau und unsere Tochter daher mit einem Easydoeat Menü überraschen. Und was soll ich sagen, die Zubereitung ging super von der Hand und der Geschmack war einmalig - Überraschung geglückt.
Charlotte
Wir haben unsere Freunde eingeladen und mit easy do eat konnte ich ohne Stress und Hektik 6 Personen "bekochen". Besonders lecker waren auch die Beilagen, die wir in die Mitte zum teilen platziert haben und das Fleisch ist perfekt gelungen.